当店のチャーハンの製法を大幅に改良しました。
従来の、熱した中華鍋に、油をひき、玉子を入れ
ご飯を入れ、具を入れ、あおって、調味料・・・
って手順とは少し違います。
調味料も変化させ、コクたっぷりで、今までの当店
のチャーハンとは大幅に違う味わいに改良しました。
当店は企業秘密は少ないけど、この製法は、まだ
公表できません。
ヒントは、お酢と３種の油・・・炒める前のご飯に
ちょっと手を加えます・・・・。
あとは、食べて頂ければ、勘のいい方は極秘調味料
が何かも分かると思います。
具の種類と値段は据え置きです。
